Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- masło, do natłuszczenia
- 200 g ziaren żyta (patrz wariant)
- 450 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g płatków owsianych, górskich
- 20 g otrębów żytnich
- 2 łyżeczki soli
- Nutrisi
- per 1 kromkę
- Kalori
- 404 kJ / 96.6 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 19.7 g
- Lemak
- 1 g
- Lemak Jenuh
- 0.1 g
- Serat
- 3.4 g
- Natrium
- 202.9 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 godz. 45 min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 godz. 10 min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2sa 30 dk
Chleb tygrysi
4 godz.
Bułeczki z batatów
3h 20min
Chleb pełnoziarnisty na parze
2sa
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Bułeczki wielkanocne zajączki
1 Std. 50 Min
Chleb codzienny na zakwasie
12 Std.
Otrębowe bułki z oregano
1sa 30 dk
Fantazje drożdżowe
45 dk