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Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe
4.0 2 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 21j 30 menit
2 unidades
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Bahan-bahan

Massa prévia
  • isco (massa mãe de trigo)
    50 g
  • farinha tipo 65
    50 g
  • farinha de trigo integral
    50 g
  • água filtrada
    100 g
Pão
  • água
    220 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    370 g
  • farinha de centeio tipo 70
    50 g
  • sal
    10 g
  • Azeite q.b. p/ untar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 100 unidade

Protein 24 g
Kalori 3812 kJ / 912 kcal
Lemak 4 g
Serat 13 g
Karbohidrat 190 g

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