Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe

4.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 21j 30 menit

2 unidades

Bahan-bahan

Massa prévia

isco (massa mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
50 g
farinha de trigo integral
50 g
água filtrada
100 g

Pão

água
220 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
370 g
farinha de centeio tipo 70
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 100 unidade

Protein 24 g

Kalori 3812 kJ / 912 kcal

Lemak 4 g

Serat 13 g

Karbohidrat 190 g

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