Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Sauce au caramel salé
-
250
g de sucre
atau 250 g de sucre de canne complet - 200 g de crème
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
Crème glacée
- ½ gousse de vanille, uniquement les graines
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème
- 30 g de sucre
- 6 jaunes d'œufs
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 40 g
- Lemak
- 33 g
- Serat
- 0 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPâte à tartiner chocolat-noisette
2 godz.
Crème anglaise
10 min
Confiture de fraises
1 Std. 5 Min
Sauce au caramel
1h 30min
Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre
Tanpa peringkat
Sauce caramel
1h 30min
Coulis de fruits
10 min
Gelée de groseille
50min
Confiture d’ananas et de gingembre
40min
Sauce au chocolat
5min
Curd d’abricots
Tanpa peringkat
Gelée de framboise et citron
45min