Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

3.6 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

La sauce

180 g d'huile de colza
1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
120 g de sucre
20 g de vinaigre de vin blanc
10 g de jus de citron
30 g de moutarde mi-forte
30 g de moutarde au miel
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

La salade

2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
250 g de tomates-cerises coupées en deux
¾ de c. à café de sel

Le poisson

500 g d'eau
4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
1 citron non-traité le zeste de citron
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 34.6 g

Kalori 3796 kJ / 906.5 kcal

Lemak 68.8 g

Karbohidrat 36.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simplement. Fait. Maison. 204 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bourride

1h

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Babka salé au saumon fumé

4h

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Moules marinière

25min

Truite gourmande, simple et rapide

45min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Curry de poisson

45min

Saumon et riz aux champignons

30min

Pad thaï aux crevettes

55min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Tampilkan semua