Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

3.6 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

La sauce

180 g d'huile de colza
1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
120 g de sucre
20 g de vinaigre de vin blanc
10 g de jus de citron
30 g de moutarde mi-forte
30 g de moutarde au miel
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

La salade

2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
250 g de tomates-cerises coupées en deux
¾ de c. à café de sel

Le poisson

500 g d'eau
4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
1 citron non-traité le zeste de citron
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 34.6 g

Kalori 3796 kJ / 906.5 kcal

Lemak 68.8 g

Karbohidrat 36.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simplement. Fait. Maison. 204 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 menit

Bowl saumon teriyaki

50 menit

Truites accompagnées de riz aux légumes

45 menit

Choucroute de la mer

35 menit

Saumon teriyaki sous-vide

1j 20 menit

Filet de merlan en papillote de poireau

55 menit

Burgers au saumon

25 menit

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1j 15 menit

Spaghetti au thon

40 menit

Thai Tom Yum

45 menit

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35 menit

Bouillabaisse

40 menit

Tampilkan semua