Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fond de viande
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
400 g
Bahan-bahan
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de viande dénervée, coupée en morceaux300 g
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de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux300 g
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gousse d'ail1
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d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés4 brins
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de gros sel150 g
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30 g d'eaude vin rouge30 g
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feuille de laurier déshydratée1
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clou de girofle1
Nutrisi per 400 g
Kalori
658 kcal /
2754 kJ
Protein
59 g
Lemak
38 g
Karbohidrat
14 g
Serat
7.3 g
