Fumet de poisson

Fumet de poisson

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Persiapan 10 menit

Total 2j 10 menit

500 g

Bahan-bahan

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 105.6 mg

Protein 6.8 g

Kalori 150.6 kJ / 35.6 kcal

Lemak 0.6 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 0.6 g

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