Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 pieces

Bahan-bahan

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 183 mg

Protein 7 g

Kalori 359 kJ / 87 kcal

Lemak 6 g

Lemak Jenuh 1.6 g

Karbohidrat 0.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide with Blade Cover 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Berry Chia Jam

30min

Buttercream Icing

10min

Mint Sauce

Pas d’évaluation

Light Brown Sugar

5min

Dark Brown Sugar

5min

Liquid Caramel

35min

Tempered Milk Chocolate

40min

Tempered Dark Chocolate

40min

Caster Sugar

5min

Self-raising Flour

Pas d’évaluation

Everyday Gravy

Pas d’évaluation

Tampilkan semua