Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 pieces

Bahan-bahan

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 98.4 mg

Protein 7.4 g

Kalori 353.9 kJ / 84.6 kcal

Lemak 5.5 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 1.8 g

Karbohidrat 0.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide with Blade Cover 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Buttercream Icing

10 menit

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1j 10 menit

Honey Mustard Chicken Sandwich Filler

Tanpa peringkat

Chopped Buffalo Chicken Sandwich Filler

Tanpa peringkat

Sourdough Starter

Tanpa peringkat

Mint Sauce

20 menit

Light Brown Sugar

5 menit

Dark Brown Sugar

5 menit

Liquid Caramel

35 menit

Tempered Milk Chocolate

40 menit

Tempered Dark Chocolate

40 menit

Caster Sugar

5 menit

Tampilkan semua