Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 pieces

Bahan-bahan

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 183 mg

Protein 7 g

Kalori 359 kJ / 87 kcal

Lemak 6 g

Lemak Jenuh 1.6 g

Karbohidrat 0.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide with Blade Cover 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saffron Honey Mood Boosting Syrup

1j

Buttercream Icing

10 menit

Mint Sauce

Tanpa peringkat

Light Brown Sugar

5 menit

Dark Brown Sugar

Tanpa peringkat

Liquid Caramel

Tanpa peringkat

Tempered Milk Chocolate

40 menit

Tempered Dark Chocolate

40 menit

Caster Sugar

5 menit

Self-raising Flour

Tanpa peringkat

Everyday Gravy

Tanpa peringkat

Greek Yoghurt

Tanpa peringkat

Tampilkan semua