Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 30 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 pieces

Bahan-bahan

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 piece

Natrium 183 mg
Protein 7 g
Kalori 359 kJ / 87 kcal
Lemak 6 g
Lemak Jenuh 1.6 g
Karbohidrat 0.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua