Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 pieces

Bahan-bahan

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 183 mg

Protein 7 g

Kalori 359 kJ / 87 kcal

Lemak 6 g

Lemak Jenuh 1.6 g

Karbohidrat 0.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide with Blade Cover 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cheese Sauce

15 min

Classic Flapjack

55 min

Hollandaise Sauce

15 min

Smooth Peanut Butter

5 min

Buttercream Icing

10 min

Saffron Honey Mood Boosting Syrup

1 h

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

50 min

Boiled Long Pasta

20 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 h 40 min

Blueberry Jam

45 min

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

45 min

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50 min

Tampilkan semua