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Tarte renversée aux navets et choux-raves
Persiapan 35 menit
Total 2j 25 menit
6 parts
Bahan-bahan
-
100 g de beurre coupé en dés placés 3 h au congélateur
-
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3 pincées de sel
-
45 g d'eau froide
-
3 navets pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
-
2 choux-raves pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
-
800 g d'eau
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe d'eau
-
25 g de beurre
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 pincée de poivre moulu
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
4 g
Kalori
1179 kJ /
284 kcal
Lemak
18 g
Karbohidrat
26 g
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Prancis
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