Helado de nata con láminas de chocolate

Helado de nata con láminas de chocolate

4.1 22 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 8j 30 menit

10 raciones

Bahan-bahan

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
180 g claras de huevo
200 g de azúcar glas
1000 g de nata (35% de grasa) muy fría

Terminación

50 g de virutas de chocolate (opsional)
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 5.33 g

Kalori 2182 kJ / 522 kcal

Lemak 41.13 g

Serat 2.42 g

Karbohidrat 32.67 g

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