Soufflés de chocolate

Soufflés de chocolate

4.1 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

6 unidades

Bahan-bahan

10 g de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
40 g de agua
½ cucharadita de vainilla líquida
4 yemas de huevo
5 claras de huevo (180 g)
50 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
cacao puro en polvo (opsional) para espolvorear

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 unidad

Protein 7.19 g

Kalori 1030 kJ / 247 kcal

Lemak 13.02 g

Serat 2.5 g

Karbohidrat 25.15 g

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