![Hummus de batata asada con crudités Hummus de batata asada con crudités](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE60F39D-12C9-4363-94D5-BF27A1E108B9/Derivates/f363eeac-07a8-469c-8213-0dced7e4d3e9.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 956 kJ / 228 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Karbohidrat
- 21.8 g
- Lemak
- 12.9 g
- Lemak Jenuh
- 1.8 g
- Serat
- 7.4 g
- Natrium
- 191.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPaté marinero
5min
Mojo picón
5min
Paté de atún
5min
Salsa vizcaína
40 Min
Crema de galletas Lotus®
10min
Cremoso de ibérico
5min
Tostas de sobrasada vegana
30min
Salsa holandesa (Espesar)
15 dk
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4 godz. 20 min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 Std. 5 Min
Dip de nata y gorgonzola
5min