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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Bavarois litchis-framboises
Persiapan 30 menit
Total 4j
10 portions
Bahan-bahan
Le biscuit
-
230 g de sucre en poudre
-
150 g d'amandes en poudre
-
6 blancs d'œufs
Le bavarois
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
250 g de litchis en boîte (fruits et sirop), réserver 3-4 pour la finition
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
2 blancs d'œufs
Le montage
-
250 g de framboises fraîches et quelques-unes pour la finition
-
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées (opsional) et grossièrement concassées
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
8 g
Kalori
1381 kJ /
330 kcal
Lemak
20 g
Serat
4 g
Karbohidrat
31 g
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10 Resep
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