Perangkat & Aksesori
Pão de centeio e banha
Persiapan 40 menit
Total 16j 10 menit
1 Receita completa
Bahan-bahan
Massa-mãe de centeio
-
água340 g
-
isco (massa-mãe de centeio)20 g
-
farinha de centeio tipo 130260 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar70 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar300 g
-
sal2 ½ c. chá de
-
mistura de especiarias p/ pão (opsional)2 ½ c. chá de
-
banha25 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Receita completa
Protein
43 g
Kalori
8712 kJ /
2212 kcal
Lemak
32 g
Serat
40.2 g
Karbohidrat
387 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Pão artesanal
43 Resep
Portugal
Portugal