Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

3.5 2 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 16j 10 menit
1 Receita completa

Bahan-bahan

Massa-mãe de centeio
  • água
    340 g
  • isco (massa-mãe de centeio)
    20 g
  • farinha de centeio tipo 130
    260 g
Massa principal
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
    70 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • mistura de especiarias p/ pão (opsional)
    2 ½ c. chá de
  • banha
    25 g

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 Receita completa

Protein 43 g
Kalori 8712 kJ / 2212 kcal
Lemak 32 g
Serat 40.2 g
Karbohidrat 387 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua