![Berenjenas al miso (Al vacío) Berenjenas al miso (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7841F9BA-C688-4EAB-A8FC-223D07C99B6F/Derivates/e22d57db-7bd7-4f37-9b5a-97836f717c0d.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
- 40 g de mirin
-
35
g de sake
atau 35 g de agua - 30 g de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de sal
- 1600 g de agua
-
30
g de zumo de limón
atau 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cebolleta recta en rodajas finas diagonales
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbohidrat
- 13 g
- Lemak
- 6 g
- Lemak Jenuh
- 0.9 g
- Serat
- 5.3 g
- Natrium
- 670 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPimientos de piquillo con ajos
15 Min
Pimientos agridulces
1h 5min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 min
Pasta con queso feta al horno
30 min
Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea
20min
Curry de calabaza
40min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30 min
Compota de berenjenas
35min
Champiñones rellenos con verduras
1 godz.
Zanahorias agridulces
1 godz.
Guarnición de verduras con hierbas provenzales
1 godz.
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 godz. 40 min