Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Massa-mãe de centeio
- 330 g água
- 15 g isco (massa-mãe de centeio)
- 255 g farinha de centeio
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 220 g água fria
- 255 g farinha tipo 65
- 210 g farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 ½ c. chá de sal
- Nutrisi
- per 1 Receita completa
- Kalori
- 10363 kJ / 2574 kcal
- Protein
- 69 g
- Karbohidrat
- 504 g
- Lemak
- 9 g
- Serat
- 45.6 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Coroa recheada
1h 50min
Pão de ervas aromáticas
1h 40min
Chiabata
1h 40min
Pão preto
2h
Pão de manteiga e nozes sem glúten
1h 30min
Pão de batata sem glúten
2h 30min
Pão de forma sem glúten
14sa
Pão brioche sem glúten
2h 50min
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
1h 50min
Pão recheado com ovos e feijão-verde
5h 30min
Baguetes com azeite, alho e coentros
No ratings
Crumpets com manteiga de mel
1h 15min