Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Massa-mãe de centeio
- 260 g água
- 20 g isco (massa-mãe de centeio)
- 200 g farinha de centeio tipo 130
Massa demolhada frio
- 25 g pão ralado
- 50 g água
Massa principal
- 90 g água
- 100 g farinha de centeio tipo 130
- 220 g farinha tipo 65
- 2 c. chá de sal
- 2 c. chá de mistura de especiarias p/ pão
- 1 c. chá de banha
- Nutrisi
- per 500 g
- Kalori
- 8423.6 kJ / 2013.3 kcal
- Protein
- 63.5 g
- Karbohidrat
- 410.9 g
- Lemak
- 14.2 g
- Lemak Jenuh
- 3.1 g
- Serat
- 42.8 g
- Natrium
- 4870.4 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Coroa recheada
1 Std. 50 Min
Pão de ervas aromáticas
1 Std. 40 Min
Chiabata
1 Std. 40 Min
Pão preto
2h
Pão de manteiga e nozes sem glúten
1 Std. 30 Min
Pão de batata sem glúten
2h 30min
Pão de forma sem glúten
14h
Pão brioche sem glúten
2h 50min
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
1 Std. 50 Min
Pão recheado com ovos e feijão-verde
5 Std. 30 Min
Baguetes com azeite, alho e coentros
Tanpa peringkat
Crumpets com manteiga de mel
1 Std. 15 Min