Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Massa-mãe de centeio
- 130 g água
- 10 g isco (massa-mãe de centeio)
- 90 g farinha de centeio tipo 130
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 240 g água fria
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 210 g farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
- 230 g farinha tipo 65
-
10
g malte em pó p/ panificação
atau 10 g mel - 1 ½ c. chá de sal
- 1 ½ c. chá de sementes de funcho secas
- 1 c. chá de sementes de alcaravia
- ½ c. chá de coentros em pó
- Nutrisi
- per 1 Receita completa
- Kalori
- 7648 kJ / 1893 kcal
- Protein
- 52 g
- Karbohidrat
- 372 g
- Lemak
- 7 g
- Serat
- 31.4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaArrufada de batata-doce
3óra
Pão de sementes e tâmaras
1 Std. 50 Min
Pães de leite ao vapor com chocolate
3 Std. 30 Min
Pãezinhos aromatizados
2 Std.
Pão de milho
1 Std. 20 Min
Pão de iogurte
50 Min
Pão preto
2 Std.
Chapatti
1h 30min
Pão de batata sem glúten
2 Std. 30 Min
Pãezinhos fritos
1h 30min
Pão de amêndoa e aveia sem glúten
1h 35min
Pão de espelta e trigo sarraceno
1h 55min