Карамельный соус

Name: Карамельный соус
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 грамм
Ingredients: 250 г сахара; 200 г сливок, мин. 30% жирности; 1030 г воды; 1 ч.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла; 1 ст.л. уксуса

5.0 (5 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 5 menit

Total waktu 1j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 400 грамм

Bahan-bahan

250 г сахара
200 г сливок, мин. 30% жирности
1030 г воды
1 ч.л. лимонного сока
30 г сливочного масла, охлажденного и по возможности одним куском (прибл. 60 мм x 40 мм x 10 мм)
1 ст.л. уксуса

Nutrisi: per 400 грамм
Kalori: 8545 kJ / 2040 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 256 g
Lemak: 111 g
Serat: 0 g