Perangkat & Aksesori
Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Chilischote halbiert, ggf. entkernt1
-
Knoblauchzehe1
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
rote Currypaste1 TL
-
Limettenschale gerieben1 TL
-
Sesamöl geröstet40 g
-
Teriyaki-Sauce60 g
-
Sambal Oelek1 TL
-
Sesam1 geh. EL
-
Salz½ TL
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), in dünnen Scheiben400 g
-
Wirsing in Stücken250 g
-
rote Paprika in Stücken1
-
Apfel in Stücken1
-
Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Chiliflocken½ TL
-
Sprossen frisch, gemischt (Keimlinge)100 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
25 g
Kalori
1689 kJ /
404 kcal
Lemak
27 g
Serat
4.2 g
Karbohidrat
13 g
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44 Resep
Jerman
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