Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

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Persiapan 30 menit

Total 2j

16 porciones

Bahan-bahan

70 g de leche
10 g de levadura seca instantánea
24 g de azúcar refinada
5 g de miel de abeja
2 huevos
250 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
100 g de arándanos deshidratados
100 g de mantequilla sin sal en cubos
6 g de sal fina o al gusto
1 huevo para barnizar
1 cda de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
100 g de queso de cabra suave dividido en 16 porciones iguales
20 g ajonjolí para decorar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Natrium 173 mg

Protein 5 g

Kalori 652 kJ / 155 kcal

Lemak 9 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 15 g

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