Perangkat & Aksesori
Pad Thai mit Poulet
Persiapan 10 menit
Total 20 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser und etwas mehr kochendes Wasser zum Einweichen der Nudeln170 g
-
Reisnudeln getrocknet200 g
-
Erdnussöl3 EL
-
Erdnüsse, trockengeröstet, ungesalzen40 g
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Palmzucker1 EL
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Fischsauce1 EL
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Sojasauce1 EL
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Tamarindenpaste2 EL
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Chili, gemahlen½ TL
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Karotten in Stücken (3 cm)80 g
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60 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm)Schalotten halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
-
Pouletbrüstchen in Streifen (1 cm)200 g
-
Tofu, fest gewürfelt (1 cm)200 g
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Sojabohnensprossen, frisch200 g
-
Eier verquirlt2
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Limetten in Spalten, zum Garnieren2
-
Chili, in Flocken, getrocknet zum Garnieren
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
30 g
Kalori
1968 kJ /
470 kcal
Lemak
26 g
Karbohidrat
28 g
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