Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café

4.6 19 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 4j 15 menit

6 raciones

Bahan-bahan

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 cucharada de café soluble
500 g de leche semidesnatada
100 g de azúcar
4 yemas de huevo
40 g de clara de huevo pasteurizada

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 8.1 g

Kalori 1528 kJ / 366 kcal

Lemak 19.8 g

Serat 5 g

Karbohidrat 38.7 g

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