Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Spurgare le melanzane
- 1000 g di melanzane
- sale q.b.
Salsa di pomodoro
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di pomodori pelati a pezzi
- 5 - 6 foglioline di basilico, fresco, lavate
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Friggere le melanzane
- olio di arachidi q.b.
Terminare la preparazione
- 2 uova
- 250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2351 kJ / 562 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Karbohidrat
- 7.9 g
- Lemak
- 50.6 g
- Serat
- 5.2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPanini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
Tanpa peringkat
Padella di verdure alla mediterranea
Tanpa peringkat
Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt
50 min
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Tanpa peringkat
Formaggio a fette cotto al forno
35 λεπτ.
Risotto al pomodoro con basilico
30 min
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35 λεπτ.
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
30 min
Carré d’agnello con couscous alle verdure
50 min
Torta salata alle verdure
1 godz.
Stufato con patate e champignon
1 godz.
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35 λεπτ.