Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Spurgare le melanzane
- 1000 g di melanzane
- sale q.b.
Salsa di pomodoro
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di pomodori pelati a pezzi
- 5 - 6 foglioline di basilico, fresco, lavate
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Friggere le melanzane
- olio di arachidi q.b.
Terminare la preparazione
- 2 uova
- 250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2351 kJ / 562 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Karbohidrat
- 7.9 g
- Lemak
- 50.6 g
- Serat
- 5.2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRisotto alla zucca
35min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 menit
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Cavolfiore gratinato
55min
Frittata senza uova
Ninguna valoración
Dal di lenticchie
35min
Torta salata con formaggio e porri
1h 5 min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40 menit
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Penne al porro
30min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 min