Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

4.4 7 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
1000 g acqua
350 g di farina + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 13.4 g

Kalori 1410 kJ / 337 kcal

Lemak 4.2 g

Serat 3.9 g

Karbohidrat 65.4 g

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