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Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot
4.5 84 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 12j
16 Scheiben
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Bahan-bahan

  • Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Dinkelmehl, weiss
    300 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 7 g
Kalori 793 kJ / 189 kcal
Lemak 1 g
Serat 2 g
Karbohidrat 37 g

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