Perangkat & Aksesori
Spargelcremesuppe
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser900 g
-
Butter30 g
-
Zucker1 TL
-
Spargeln, weiss gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)30 g
-
Worcestershire Sauce¼ TL
-
Weisswein (opsional) trocken20 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Eigelbe2
-
Rahm200 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
4 g
Kalori
840 kJ /
201 kcal
Lemak
17 g
Serat
1.2 g
Karbohidrat
8 g
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