Perangkat & Aksesori
Polpette di melanzane
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
20 pezzi
Bahan-bahan
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
200 g di pangrattato
-
100 g di pecorino
-
50 g di Parmigiano, grattugiato
-
3 uova
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
21.9 g
Kalori
1816 kJ /
434 kcal
Lemak
21.7 g
Serat
1.4 g
Karbohidrat
40.2 g
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