Lewati ke konten utama Cari
Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese
4.6 37 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
6 porzioni
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • 120 g di pancetta a cubetti
    120 g di prosciutto crudo, a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 - 180 g di cipolla a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di burro
  • 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
  • 70 g di vino bianco, secco
    70 g di vino rosso
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 70 g di acqua calda
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di latte (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 20.17 g
Kalori 1034 kJ / 247 kcal
Lemak 16.28 g
Serat 1.42 g
Karbohidrat 5.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Idee gustose 156 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mousse di tonno

4.4(11)

5min

Salsa olandese

5.0(7)

30min

Salsa d’arrosto semplice

4.4(5)

55min

Pesto alla genovese

4.9(26)

10min

Salsa all'aglio

4.5(6)

15min

Salsa di cipolle

5.0(2)

50min

la salsa Muhammara (محمرة)

5.0(1)

5min

Marinata per pesce e frutti di mare

3.0(1)

5min

Marinata miele, soia e senape

Ninguna valoración

Santa Maria BBQ Rub

Ninguna valoración

Mojo Verde

5.0(1)

10min

Condimento vegano Sylter

Ninguna valoración

 Tampilkan semua