Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.5 30 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 20.17 g

Kalori 1034 kJ / 247 kcal

Lemak 16.28 g

Serat 1.42 g

Karbohidrat 5.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Idee gustose 156 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

French Dressing

French Dressing

15 menit

Salsa al curry

Salsa al curry

10 menit

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

20 menit

Salsa Rouille

Salsa Rouille

Tanpa peringkat

Aïoli

Aïoli

5 menit

Relish ai cetrioli

Relish ai cetrioli

Tanpa peringkat

Besciamella sprint

Besciamella sprint

Tanpa peringkat

Chutney di mirtilli

Chutney di mirtilli

Tanpa peringkat

Salsa olandese allo yogurt

Salsa olandese allo yogurt

Tanpa peringkat

Salsa di feta cremosa

Salsa di feta cremosa

Tanpa peringkat

Pico de Gallo

Pico de Gallo

Tanpa peringkat

Tzatziki

Tzatziki

10 menit

Tampilkan semua