Crema catalana

Crema catalana

4.3 23 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 raciones

Bahan-bahan

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 palo de canela

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 11.34 g

Kalori 1854 kJ / 445 kcal

Lemak 16.54 g

Karbohidrat 62.69 g

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