Perangkat & Aksesori
Lody z solonym karmelem
Persiapan 25 menit
Total 14j
8 porcji
Bahan-bahan
Solony sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
30 g wody
-
1 łyżeczka soku z cytryny
-
1 łyżeczka soli
-
1000 g wody do Mycia Wstępnego
-
50 g octu do Mycia Wstępnego
Lody
-
½ laski wanilii
-
600 g mleka 3,2% tłuszczu
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g cukru
-
6 żółtek
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porcję
Protein
7 g
Kalori
2034 kJ /
486 kcal
Lemak
33 g
Serat
0 g
Karbohidrat
40 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaDżem rabarbarowy z goździkami i imbirem
45 menit
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 menit
Dżem truskawkowy
1j 5 menit
Sos waniliowy
10 menit
Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)
30 menit
Sos owocowy coulis
10 menit
Dżem truskawkowo-jabłkowy
45 menit
Sos jabłkowy
20 menit
Sos czekoladowy
20 menit
Szybki dżem z mrożonych owoców jagodowych
30 menit
Krem orzechowo-czekoladowy bez laktozy
5 menit
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 menit