Tarta de cerezas y albaricoques

Tarta de cerezas y albaricoques

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Persiapan 20 menit

Total 1j

8 raciones

Bahan-bahan

Masa

350 g de harina de repostería
1 cucharadita rasa de sal
20 g de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
70 g de mantequilla fría (en trozos pequeños)
60 g de manteca de cerdo fría (en trozos pequeños)
70 g de agua fría

Relleno

500 g de cerezas
500 g de albaricoques frescos maduros
50 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita rasa de canela molida
20 g de maicena
3 cucharadas de leche (para sellar los bordes y pintar la masa)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 202.8 mg

Protein 6.2 g

Kalori 1574 kJ / 376 kcal

Lemak 15.8 g

Serat 3.7 g

Lemak Jenuh 7.9 g

Karbohidrat 52.4 g

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