Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.5 26 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 14j

8 porcí

Bahan-bahan

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porci

Protein 7 g

Kalori 2034 kJ / 486 kcal

Lemak 33 g

Serat 0 g

Karbohidrat 40 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Inspirace pro vás 192 Resep
Republik Ceko

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Džem z rebarbory a jahod

30 menit

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

15 menit

Rebarborovo meruňkový džem

30 menit

Třešňový džem

35 menit

Kaštanové pyré

15 menit

Pomerančovo-bezinková pomazánka

Tanpa peringkat

Malinovo-čokoládová pomazánka

10 menit

Karamelový krém

2j 35 menit

Fíková pomazánka s lískovými oříšky

20 menit

Pomerančový curd

35 menit

Banánovo-čokoládová pomazánka

Tanpa peringkat

Čokoládovo-oříšková pomazánka

5 menit

Tampilkan semua