Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Gekarameliseerde uienjam
- 2 el olijfolie
- 1200 g bruine ui (ong. 8), in kwarten
- 100 g bruine suiker
- 200 g droge witte wijn
- 80 g verjus
- 4 tl ketjap manis (zoete sojasaus)
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 1 tl witte mosterdzaadjes
- 1 tl zout
Jus
- 2 teentjes knoflook
- 4 takjes verse tijm, enkel de blaadjes
- 350 g water
- 2 - 3 tl kippenbouillonpasta (zie tips)
- 1 el bloem
- 50 g rode wijn
- Nutrisi
- per 1 portie
- Kalori
- 931 kJ / 222 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Karbohidrat
- 29 g
- Lemak
- 6.7 g
- Serat
- 5.3 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBearnaisesaus
20min
Champignonsaus met room en witte wijn
30 Min
Hollandaisesaus
15 Min
Groene pepersaus
20min
Dressing van mosterd-balsamicoazijn
10 Min
Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)
Tanpa peringkat
Mayonaise zonder ei
10 Min
Peergelei
Tanpa peringkat
Choronsaus
20min
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1 godz. 45 min
Bechamelsaus
15 Min
Pompoen baba ganoush
35 Min