Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0 153 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Gedämpfter Lachs

Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
4 Stücke

Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 42 g

Kalori 3769 kJ / 901 kcal

Lemak 81 g

Serat 4.1 g

Karbohidrat 3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

35 menit

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 menit

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 menit

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45 menit

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1j 10 menit

Mediterrane Thunfisch-Lasagne

1j

Panierter Fisch mit Remoulade

40 menit

Bouillabaisse

1j

Gedämpfter Kabeljau

35 menit

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30 menit

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25 menit

Fischcurry

45 menit

Tampilkan semua