Unicorn Latte

Name: Unicorn Latte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 szklanki
Ingredients: 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 4 - 5 kropli barwnika spożywczego; 60 g mleka; 250 g lodów; 80 g espresso, zaparzonego; 8 - 10 kropli barwnika spożywczego, czerwonego; 250 g mleka kokosowego; 8 - 10 kropli barwnika spożywczego; posypka cukrowa, kolorowa

4.0 52 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

2 szklanki

Bahan-bahan

150 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
4 - 5 kropli barwnika spożywczego niebieskiego (patrz wskazówka)
5 - 10 g cukru pudru (opsional)
60 g mleka 1,5 % tłuszczu, bardzo zimnego
250 g lodów śmietankowych
80 g espresso, zaparzonego ostudzonego
8 - 10 kropli barwnika spożywczego, czerwonego
250 g mleka kokosowego schłodzonego, gęstej części (patrz wskazówka)
8 - 10 kropli barwnika spożywczego niebieskiego
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji