Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
TM6 TM5

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6 (72 peringkat)

Bahan-bahan

  • 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (5 mm)
  • Salz zum Würzen
  • 120 g Milch
  • 180 g Sahne
  • Öl zum Braten
  • 4 Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
  • Pfeffer zum Würzen
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 1 - 2 Prisen Muskat
  • 20 g Trüffelöl

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
2821 kJ / 676 kcal
Protein
42 g
Karbohidrat
35 g
Lemak
41 g
Serat
4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua