Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
In Advance
- 1 garlic clove
- 100 g onions, quartered
- 60 g carrots (approx. 1), cut in pieces
- 30 g olive oil
- 1 packet turkey giblets, minus liver and heart
- 1200 g water
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
atau ½ tsp chicken stock paste, homemade - 2 sprigs fresh rosemary
- 2 bay leaves
- 5 black peppercorns
On The Day
- 60 g unsalted butter, diced
- 55 g spelt flour
- roasting juices, from roast turkey
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 991 kJ / 238 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbohidrat
- 9 g
- Lemak
- 17 g
- Lemak Jenuh
- 6 g
- Natrium
- 455 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaBéarnaise Sauce
20 Min
Tomato Ketchup
1h 15min
Hot Artichoke Dip
30 min
Guacamole
10min
Garlic and Herb Butter
1 godz. 10 min
Houmous
13h 30 min
Peppercorn Sauce
30 min
White Bean and Feta Dip
5min
Béchamel Sauce
15min
Tzatziki
20 Min
Mushroom and White Wine Cream Sauce
30 min
Salsa Verde
10min