Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
In Advance
- 1 garlic clove
- 100 g onions, quartered
- 60 g carrots (approx. 1), cut in pieces
- 30 g olive oil
- 1 packet turkey giblets, minus liver and heart
- 1200 g water
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
atau ½ tsp chicken stock paste, homemade - 2 sprigs fresh rosemary
- 2 bay leaves
- 5 black peppercorns
On The Day
- 60 g unsalted butter, diced
- 55 g spelt flour
- roasting juices, from roast turkey
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 991 kJ / 238 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbohidrat
- 9 g
- Lemak
- 17 g
- Lemak Jenuh
- 6 g
- Natrium
- 455 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaPaprika and Lime Brazil Nut Cream
4 Std. 5 Min
The Ultimate Barbecue Sauce
2 Std.
Strawberry and Raspberry Jam
20 min
Piccalilli
12h 35min
Mojo Sauce for Seafood
10min
BBQ Sauce
20 min
Beetroot and Mint Jelly
1h
Tuna Tapenade
5 Min
Aubergine and Almond Dip
20 min
Red Pepper and Apple Dip
35min
Artichoke & Butter Bean Dip
10min
Olive Spread
5 Min