Lewati ke konten utama Cari
Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise
4.7 429 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
600 g
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • Kerbel abgezupft
    6 Stängel
  • Estragon abgezupft
    6 Stängel
  • Schalotten
    100 g
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Wasser
    60 g
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • weißer Pfeffer
    2 Prisen
  • Worcester-Sauce
    1 TL
  • Senf
    1 Msp.
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 600 g

Protein 10 g
Kalori 8827 kJ / 2109 kcal
Lemak 221 g
Serat 2.3 g
Karbohidrat 7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We call it Klassiker 19 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Joppiesauce

4.3(712)

45min

Chili-Cheese-Dip

4.6(116)

15min

Salsa Roja

4.8(504)

20min

Sauce Hollandaise

4.3(708)

15min

BBQ-Tomaten-Aufstrich

4.4(718)

10min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

4.6(101)

30min

Avocado-Sardellen-Aufstrich

4.0(69)

10min

Bohnenmus

4.0(94)

20min

Eierpaste

4.4(130)

50min

Sauce Hollandaise

4.4(3.8K)

15min

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

4.6(226)

5min

Gurken-Minz-Raita

4.2(152)

25min

 Tampilkan semua