Lewati ke konten utama Cari
Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise
4.7 447 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
600 g
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • Kerbel abgezupft
    6 Stängel
  • Estragon abgezupft
    6 Stängel
  • Schalotten
    100 g
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Wasser
    60 g
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • weißer Pfeffer
    2 Prisen
  • Worcester-Sauce
    1 TL
  • Senf
    1 Msp.
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 600 g

Protein 10 g
Kalori 8827 kJ / 2109 kcal
Lemak 221 g
Serat 2.3 g
Karbohidrat 7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We call it Klassiker 19 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sesampesto

4.8(44)

10 menit

Möhrensauce

4.1(446)

25 menit

Sriracha-Sauce

5.0(2)

120j

Lachs-Sauce zu Nudeln

4.3(72)

30 menit

Birnen-Chutney

4.5(162)

50 menit

Forellenmousse

4.6(116)

5 menit

Tomatenketchup

4.5(131)

1j 20 menit

Fenchelpesto

4.7(150)

10 menit

Brezelaufstrich

4.5(2)

5 menit

Kürbiskernpesto

4.5(35)

10 menit

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

4.0(35)

3j

Veganes Sylter Salatdressing

4.6(427)

1j 15 menit

 Tampilkan semua