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Lachsfrikadellen mit Gurkensalat
Persiapan 30 menit
Total 1j 15 menit
2 Portionen
Bahan-bahan
Lachsfrikadellen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)350 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Schalotte halbiert1
-
Pflanzenöl und etwas mehr zum Bearbeiten20 g
-
Limettenschale Bio (à 1 x 4 cm)2 Streifen
-
Salz½ TL
Gurkensalat und Fertigstellung
-
Salatgurke Bio, streifig geschält, in Stücken (3 cm)400 g
-
Möhren in Stücken (2 cm)100 g
-
Koriander abgezupft10 Stängel
-
Pflanzenöl20 g
-
Limettensaft20 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Sojasauce10 g
-
frische Mungobohnensprossen50 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
36 g
Kalori
2452 kJ /
585 kcal
Lemak
42 g
Karbohidrat
10 g
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61 Resep
Jerman
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