California Stuffed Artichokes
TM5 TM6

California Stuffed Artichokes

3.2 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 globe artichokes
  • 1 lemon, halved, peeled (reserve thin peel only, no pith)
  • 35 water, plus extra to cover artichokes
  • 3 oz Parmesan cheese, cubed
  • ¼ tsp salt, to taste
  • 1 oz raw cashews, unsalted
    atau 1 oz raw almonds, unsalted
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz parsley, leaves and tender stems
  • 1 oz cilantro, leaves and tender stems
  • 5 oz olive oil
  • 4 oz red onions, in pieces
  • 4 oz fresh sweet corn kernels
  • 2 oz sun-dried tomatoes, in oil, julienned, patted dry
  • 5 oz quinoa
  • 2 tbsp bread crumbs

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1523 kJ / 364 kcal
Protein
9 g
Karbohidrat
28 g
Lemak
25 g
Serat
5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua