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Zucchini-Nektarinen-Relish

Zucchini-Nektarinen-Relish
4.5 17 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 55 menit
8 Schraubgläser
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Bahan-bahan

  • Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken
    100 g
  • roter Spitzpaprika in Stücken
    150 g
  • Zucchini in Stücken (siehe Tipp)
    300 g
  • Zucchini
    350 g
  • Nektarinen entsteint, in Stücken
    400 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    120 - 140 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Weißwein
    280 g
  • Zucker
    150 g
  • Salz, unjodiert
    1 ½ TL
  • Cayennepfeffer
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Senfkörner, gelb
    1 ½ TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Schraubglas

Protein 3 g
Kalori 779 kJ / 186 kcal
Lemak 3 g
Serat 3 g
Karbohidrat 30 g

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