Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

5.0 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

8 doses

Bahan-bahan

Legumes assados

batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
800 g
cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
150 g
azeite
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de

Salada

água
1400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
freekeh rachado
200 g
lentilhas verdes
150 g
azeite
40 g
melaço de romã
1 c. sopa de
toranja descascada em gomos
1
rúcula
100 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
casca de limão em conserva cortada em tiras finas
1 tira de
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
Vinagre de vinho tinto (opsional) q.b. p/ temperar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 dose

Protein 11 g

Kalori 1340 kJ / 319 kcal

Lemak 12 g

Serat 6 g

Karbohidrat 39 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Receitas vegan 13 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salada de batata (Modo descascar)

45 menit

Sapateira recheada

5 menit

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35 menit

Húmus de tomate e feijão-branco

5 menit

Salada de brócolos, maçã e carne

25 menit

Mexilhões com molho picante

45 menit

Recheio de sapateira

1j 15 menit

Sardinhas de escabeche

48j

Bruschetta

35 menit

Ovos verdes de codorniz

1j 10 menit

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25 menit

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1j

Tampilkan semua