
Perangkat & Aksesori
Gemüsesuppe mit Bulgur
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
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Zwiebel , halbiert1
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Olivenöl40 g
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Kartoffeln , in Stücken150 g
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Kohlrabi , in Stücken70 g
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Karotten , in Scheiben150 g
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Staudensellerie , in Scheiben100 g
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Champignons, frisch , halbiert oder geviertelt90 g
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Lauch , in Ringen160 g
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Brokkoliröschen80 g
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Wasser1000 g
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)1 Würfel
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Bulgur80 g
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Petersilie, flachblättrig , abgezupft, in dünne Streifen geschnitten2 Stängel
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
639 kJ /
153 kcal
Protein
4 g
Karbohidrat
17 g
Lemak
7 g
Serat
4.4 g
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