Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.5 59 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
  • 50 g d'oignons coupés en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 40 g de beurre
  • 320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
  • 60 g de vin blanc
  • 720 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
  • 100 g de jambon cru en lanières
  • 50 g d'amandes effilées
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pousses d'épinard frais
  • 90 g de lait acidulé

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Protein 26 g
Kalori 3008 kJ / 718 kcal
Lemak 36 g
Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua