Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 450 g wody, letniej
-
50
g maślanki
atau 50 g kwaśnej śmietany lub jogurtu -
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
atau 3 łyżeczki suchych drożdży (12-15 g) - 350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
- 100 g mąki żytniej (typ 720)
- 15 g soli
-
1
łyżeczka cukru (opcjonalnie)
atau 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
1
łyżka octu balsamicznego
atau 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego - olej, do natłuszczenia miski
- Nutrisi
- per 1 kromkę
- Kalori
- 320 kJ / 76 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 15 g
- Lemak
- 0 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 godz. 45 min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 godz. 10 min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2sa 30 dk
Chleb tygrysi
4 godz.
Bułeczki z batatów
3h 20min
Chleb pełnoziarnisty na parze
2sa
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Bułeczki wielkanocne zajączki
1 Std. 50 Min
Chleb codzienny na zakwasie
12 Std.
Otrębowe bułki z oregano
1sa 30 dk
Fantazje drożdżowe
45 dk