Basilikumsuppe

Basilikumsuppe

4.5 26 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Parmesan in Stücken
70 g
Dinkel, ungemahlen
40 g
Knoblauchzehe
1
Schalotten je nach Grösse
2 - 3
Olivenöl
20 g
Wasser
750 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - 1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
100 g
Basilikum, frisch abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
2 Bund

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 8 g

Kalori 986 kJ / 236 kcal

Lemak 19 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 8 g

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