
Perangkat & Aksesori
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
Persiapan 25 menit
Total 1j 20 menit
8 parts
Bahan-bahan
Le biscuit roulé
-
œufs4
-
de sucre en poudre100 g
-
de farine de blé120 g
-
de sel1 pincée
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
La crème mascarpone et le montage
-
de sucre en poudre40 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide100 g
-
de mascarpone très froid250 g
-
de vanille en poudre2 pincées
-
de fraises coupées en morceaux, et quelques-unes pour la finition250 g
Nutrisi per 1 part
Kalori
345.9 kcal /
1458.6 kJ
Protein
7.2 g
Lemak
20.8 g
Karbohidrat
32.6 g
Serat
1.2 g
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