Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Kalbsbraten
- 1200 g Kalbskotelettebraten, beim Metzger vorbestellt
- 1 EL Bratbutter
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Gruyère, in Stücken (2 cm)
- 20 g Mandeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie, flachblättrig, Blätter abgezupft
- 2 EL frischer Rosmarin, nur die Nadeln
- 100 g Toastbrot, in Stücken (3 cm)
- Zitronenschale, geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
- 80 g Butter, in Stücken
Beilagengemüse
- 600 g Wasser
- 600 g Frühkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 250 g grüne Spargeln, in diagonalen Stücken (3 cm)
- 250 g Cherry-Tomaten
- 40 g Aceto balsamico bianco
- 40 g Olivenöl
- 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrisi
- per 1 Portionen
- Kalori
- 2792 kJ / 670 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbohidrat
- 28 g
- Lemak
- 42 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaOne-Pot-Pasta mit Schinken
25 min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 dk
Risotto Bolognese
45 dk
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Chicken Teriyaki
45 dk
Randenrisotto mit Saltimbocca
45 dk
Spaghetti Carbonara
35 dk
Bernerplatte
1h 15min
Bündner-Spätzli (2 Portionen)
45 dk
Chili con Cervelat
1sa