Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

4.3 15 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

6 Portionen

Bahan-bahan

Kalbsbraten

Kalbskotelettebraten beim Metzger vorbestellt
1200 g
Bratbutter
1 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Gruyère in Stücken (2 cm)
50 g
Mandeln
20 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
1 Bund
frischer Rosmarin nur die Nadeln
2 EL
Toastbrot in Stücken (3 cm)
100 g
Zitronenschale geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
Butter in Stücken
80 g

Beilagengemüse

Wasser
600 g
Frühkartoffel in Würfeln (2 cm)
600 g
grüne Spargeln in diagonalen Stücken (3 cm)
250 g
Cherry-Tomaten
250 g
Aceto balsamico bianco
40 g
Olivenöl
40 g
Schnittlauch fein geschnitten
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portionen

Protein 42 g

Kalori 2792 kJ / 670 kcal

Lemak 42 g

Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Frühling 2018 11 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Vitello tonnato

25j 30 menit

Hackbraten mit Ei

1j 20 menit

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2j 20 menit

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1j 10 menit

Pulled-Pork-Burger

4j 50 menit

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1j

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1j 20 menit

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45 menit

Apfel-Pulled-Pork

8j 20 menit

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1j

Bernerplatte

1j 15 menit

Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)

Tanpa peringkat

Tampilkan semua