Tarteletes de citrinos

Massa

• 50 g amêndoa s/ pele
• 200 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
• 120 g manteiga, mais q.b. p/ untar
• 100 g açúcar
• 1 ovo

Recheio

• 140 g açúcar
• 2 tiras de casca de laranja
• 50 g sumo de laranja
• 50 g sumo de limão
• 100 g sumo de toranja
• 100 g manteiga
• 4 ovos
• Gomos de laranja, limão e toranja q.b. p/ guarnecer