Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4.5 32 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 4j

4 Portionen

Bahan-bahan

Beize

Salz
60 g
Zucker
40 g
Pimentkörner
3
Pfefferkörner, schwarz
3
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Dill abgezupft
½ Bund
Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
2

Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
400 g
Knollensellerie in Stücken (5 mm)
400 g
Salz
1 ½ TL
Milch
300 g
Butter in Stücken
40 g
Muskat
2 Prisen
Endiviensalat in feinen Streifen
50 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 26 g

Kalori 1710 kJ / 408 kcal

Lemak 18 g

Serat 6.7 g

Karbohidrat 32 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fit mit Thermomix® 60 Resep
Jerman

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lachs im Päckchen

40 Min

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45 Min

Omelette mit Koriander-Garnelen

35 Min

Stielmuseintopf mit Feta

1 Std.

Garnelen-Eintopf

45 Min

Thunfisch Bolofritten

45 Min

Garnelen-Curry

25 Min

Forelle mit Linsensalat

1 Std. 15 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Lachsfilets in Sherrysauce

35 Min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1 Std.

Fisch-Tacos

45 Min

Tampilkan semua